五尺來寬茶馬道，蜿蜒曲折繞山岡
騾馬曾經(jīng)駝賈客，蠻茶由此上華筵
滎經(jīng)縣古名“嚴(yán)道”，隸屬雅安市，位于四川盆地西部邊緣，地處雅安市腹地。境內(nèi)文化底蘊(yùn)厚重，建制古遠(yuǎn)，是“華夏人文始祖顓頊帝故里”、辟支佛教圣地、“中國砂器之鄉(xiāng)”、中國古代南方絲綢之路與茶馬古道重鎮(zhèn)。
滎經(jīng)縣產(chǎn)茶歷史久遠(yuǎn)，文化厚重。史料記載，春秋戰(zhàn)國時期，楚人發(fā)現(xiàn)茶的妙用，遂以嚴(yán)道所產(chǎn)野生茶做資源，形成為掠奪黃金而產(chǎn)生的茶葉生產(chǎn)、加工、貿(mào)易的特殊基地?！陡袼_爾王》史詩寫到，格薩爾王用巧計(jì)奪取了他們稱之為“茶庫”的嚴(yán)道廣大地區(qū)，為子民獲取了生存必需品——茶葉。而滎經(jīng)植茶，起于西漢，興于唐宋，盛于滿清。宋朝施行榷茶制，以茶治邊，茶馬互市。沈括《夢溪筆談》言，宋朝在各地設(shè)置六個榷務(wù)所、十三個茶場，專營茶葉生產(chǎn)貿(mào)易?！对S九域志》記載“雅安蘆山郡靈官一寨一茶場，名山百丈二茶場，滎經(jīng)一茶場”?？梢娝螘r滎經(jīng)茶葉已在全國占有一席之地。清康乾時期，滎經(jīng)茶葉達(dá)到鼎盛，銷量達(dá)二萬三千余擔(dān)。
為全面了解滎經(jīng)茶文化、茶歷史、茶科技、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，助推滎經(jīng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。11月17-18日，四川省茶葉行業(yè)協(xié)會會長覃中顯率隊(duì)，協(xié)會專家專委會、文旅專委會、秘書處、辦公室及湖南衛(wèi)視茶頻道四川工作站組成專家考察調(diào)研團(tuán)一行，應(yīng)邀赴滎經(jīng)縣考察調(diào)研。雅安市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展推進(jìn)辦、滎經(jīng)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、滎經(jīng)縣茶葉協(xié)會及部分企業(yè)負(fù)責(zé)人陪同調(diào)研。
在為期兩天的考察調(diào)研中，專家考察調(diào)研團(tuán)一行圍繞茶葉生產(chǎn)管理、精深加工、銷售渠道、品牌打造等熱點(diǎn)難點(diǎn)問題，先后實(shí)地走訪調(diào)研了黃金茶生產(chǎn)基地、啟迪茶業(yè)、姜家大院開善文化、塔山茶業(yè)、智慧化種養(yǎng)循環(huán)省級示范茶園基地、滎經(jīng)縣茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、滎泰茶業(yè)、南路邊茶非遺制茶車間等，詳細(xì)了解滎經(jīng)茶文化、茶科技、茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和規(guī)劃，并提出了指導(dǎo)性建議。
陪同調(diào)研負(fù)責(zé)人介紹，滎經(jīng)是歷史上南路邊茶重鎮(zhèn)和茶馬古道重要節(jié)點(diǎn)，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境優(yōu)越，具有“生態(tài)環(huán)境優(yōu)良、歷史源遠(yuǎn)流長、品質(zhì)深入人心”三大突出優(yōu)勢。為重現(xiàn)歷史輝煌，滎經(jīng)縣委縣政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，把茶產(chǎn)業(yè)列為“茶、果、竹、藥”四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之首，并按照“產(chǎn)業(yè)+園區(qū)+旅游”發(fā)展模式，打造茶葉加工園區(qū)和智慧農(nóng)業(yè)中心，并沿園區(qū)滎天路和天寶(天鳳、寶峰)綠道打造茶文旅融合環(huán)線;同時在天鳳村同心基地建茶葉高新技術(shù)集成展示區(qū)、在田壩村建茶葉育種及循環(huán)模式創(chuàng)新區(qū)、在新添村建高山有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，建成“生產(chǎn)、加工、科技、品牌、文旅”為一體的茶葉產(chǎn)業(yè)園區(qū)。目前，全縣茶葉種植面積12.1萬畝，投產(chǎn)面積8.4萬畝，年綜合產(chǎn)值6.24億元，被列為四川邊茶基地縣和茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢縣，全國茶葉質(zhì)量品質(zhì)管控試點(diǎn)縣。但是，當(dāng)前滎經(jīng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展也存在加工體量散而小、個性化特色不顯、文化賦能作用不強(qiáng)、品牌影響力不高、茶葉利用率低等問題。
座談會上，協(xié)會副秘書長牟益民講到，四川省茶葉行業(yè)協(xié)會協(xié)會的主要職責(zé)是品牌打造、市場拓展、行業(yè)自律、助推發(fā)展，并為在座專家和參會人員全面介紹了協(xié)會工作重點(diǎn)。一是成立五大專委會服務(wù)川茶全產(chǎn)業(yè)鏈;二是挖掘川茶非遺文化為產(chǎn)業(yè)增值賦能;三是編撰茶全書、精制川茶雜志，深度宣傳文化、科技和產(chǎn)業(yè);四是緊密聯(lián)系省經(jīng)濟(jì)和信息化廳、民政廳和農(nóng)業(yè)廳，做好每一場川茶推廣活動;五是打造宣傳矩陣，全方位、多維度宣傳推廣川茶。協(xié)會愿與地方政府和商協(xié)會、企業(yè)保持緊密聯(lián)系，利用好協(xié)會的平臺、信息、人才等資源優(yōu)勢，為滎經(jīng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服好務(wù)。
結(jié)合兩天的調(diào)研情況，協(xié)會專家專委會主任、原川農(nóng)大茶學(xué)系主任、教授陳昌輝建議，滎經(jīng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展要因地制宜，緊扣“高山、生態(tài)、有機(jī)”的特點(diǎn)和優(yōu)勢，準(zhǔn)確定位，走數(shù)字化、精品化、品牌化發(fā)展道路。要針對小微企業(yè)定向培訓(xùn)提升年輕人的加工技術(shù)，要堅(jiān)持科技創(chuàng)新,以保護(hù)利用好老川茶的優(yōu)質(zhì)品種資源、高效低耗的栽培技術(shù)、綠色安全的病蟲防控、先進(jìn)的加工技術(shù)裝備、跨界增值的綜合利用來提升滎經(jīng)茶葉的品質(zhì)與價值。
協(xié)會專家顧問、川農(nóng)大教授、四川藏茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心主任何春雷為認(rèn)為，滎經(jīng)茶業(yè)在近幾年來得到較大發(fā)展，讓我們看到了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的希望，并結(jié)合這兩天的調(diào)研情況給出了五點(diǎn)建議：一是在茶園種植方面推行“春季手采名優(yōu)茶原料，夏秋季機(jī)采藏茶原料”。二是利用好“集中鮮葉保鮮技術(shù)”，實(shí)現(xiàn)名優(yōu)茶無季節(jié)生產(chǎn)。三是優(yōu)化藏茶加工技術(shù)，提升清飲型藏茶飲用的價值。通過篩分分級，實(shí)現(xiàn)藏茶的標(biāo)準(zhǔn)化。四是開發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)品研究，特別是功能性產(chǎn)品，拓展茶葉新的消費(fèi)群體。五是重視品質(zhì)把控和科技研發(fā)，抓好標(biāo)準(zhǔn)化園區(qū)打造和深加工企業(yè)配套建設(shè)。
協(xié)會文旅專委會主任、華夏茶學(xué)校長余良從文化傳承、技能培訓(xùn)、研學(xué)旅游方面為滎經(jīng)茶產(chǎn)業(yè)支招。一是通過文旅來推動滎經(jīng)縣老川茶的保護(hù)開發(fā)利用;二是堅(jiān)持人才培養(yǎng)與引進(jìn)并重，加快提升人才數(shù)量與質(zhì)量，補(bǔ)齊茶科技短板;三是宣傳好利用好滎經(jīng)茶歷史文化，讓文化賦能產(chǎn)業(yè);四是突出亮點(diǎn)，搞好營銷。
最后，覃中顯會長講到，通過這兩天的走訪調(diào)研，聽取了各位專家的指導(dǎo)性、建設(shè)性意見，他說，滎經(jīng)藏茶的健康價值無可替代，這一點(diǎn)歷史和現(xiàn)實(shí)證明了，科學(xué)研究更是證明了，要充分利用好健康屬性讓滎經(jīng)藏茶走出去;要堅(jiān)持營銷創(chuàng)新,以打造區(qū)域公共品牌、培育龍頭企業(yè)、建立先進(jìn)營銷模式，拓展產(chǎn)品營銷渠道，強(qiáng)力打造滎經(jīng)南路邊茶公共品牌,重點(diǎn)培育滎經(jīng)塔山、滎泰等龍頭企業(yè)集群，構(gòu)建立體營銷網(wǎng)絡(luò)，聚焦一黑一綠謀求單品突破，提升產(chǎn)品與品牌價值;要堅(jiān)持業(yè)態(tài)創(chuàng)新,以新理念、新思維、新表達(dá)，講好滎經(jīng)茶故事，推動茶業(yè)與文化、旅游、大健康、金融相融合,提升產(chǎn)業(yè)規(guī)模與效益,堅(jiān)持茶科技、茶文化融合,助推滎經(jīng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
滎經(jīng)茶產(chǎn)業(yè)無論天時、地利，還是歷史、文化，都是川內(nèi)不可多得的，相信只要選定好發(fā)展方向，構(gòu)建科學(xué)化產(chǎn)業(yè)模式，加大政府引導(dǎo)力度，滎經(jīng)茶一定會重現(xiàn)歷史輝煌。
